La Panorámica
Reencuadre de activo turístico
Bariloche · 2023
Bariloche · 2023
La Panorámica es una confitería ubicada en uno de los puntos con mejor vista de Bariloche.
El problema no era el producto ni la ubicación, sino el enfoque: funcionaba como un café de paso sobre un activo turístico único.
El problema no era el producto ni la ubicación, sino el enfoque: funcionaba como un café de paso sobre un activo turístico único.
El trabajo consistió en redefinir la confitería como destino, ordenando la propuesta alrededor de la experiencia y no del consumo puntual.
Se ajustó la identidad y el nombre para alinearlos con la singularidad del lugar, se elevó la calidad de la cafetería para sostener permanencia y se incorporaron capas de valor que extendían la experiencia más allá de la visita.
Las decisiones incluyeron:
_souvenirs editoriales y objetos vinculados al paisaje,
_audioguías y piezas narrativas,
_un sistema de cartas escritas por los visitantes y enviadas un año después,
packaging y envíos a domicilio.
El resultado fue un espacio que dejó de operar como punto de consumo para funcionar como plataforma turística y cultural, aumentando tráfico, permanencia y valor percibido sin depender de volumen gastronómico.
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